红斑狼疮也可食疗 饮食需“一高两低”

不知道还有多少人记得“轻舞飞扬”，这个女孩因为红斑狼疮而逝世。红斑狼疮是一种自身免疫性的皮肤疾病，治愈非常困难，通常只能靠药物控制病情。在进行药物治疗的过程中，红斑狼疮患者也可以配合饮食进行调理。

红斑狼疮患者在饮食上要遵循“一高两低”，即高蛋白饮食、低脂饮食和低糖饮食。红斑狼疮患者必须补充足够的优质蛋白，可多饮牛奶，多吃豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。 同时宜吃清淡易消化的食物，不宜食用含脂肪较多的油腻食物和含糖较多的食物。

下面推荐两款适合红斑狼疮患者食用的食谱。

柴胡根丝瓜薏仁汤

原料：柴胡30克，嫩丝瓜1条，薏米50克；

制法：将柴胡入锅，加水煎煮去渣留汁，嫩丝瓜去皮切段，将薏米用柴胡汁煮烂加丝瓜煮将柴胡入锅加水煎煮去渣留汁，嫩丝瓜去皮切段，将薏米用柴胡汁煮烂，在加丝瓜煮5分钟即成。

功效：柴胡有清热凉血疏肝作用，丝瓜性甘凉、凉血解毒，用于系统性红斑早期有发热或感冒时。

海带荷叶扁豆粥

原料：水发海带50克，鲜荷叶3张，扁豆50克。

制法：将扁豆洗净加水煮八成熟，放入切碎的海带和切碎的鲜荷叶，共同煮烂成粥。

功效：海带性咸寒，可清热利水；荷叶有清热解暑键脾作用；扁豆味甘性平有键脾和中、消暑化湿功效。本食疗方适用于热毒炽盛型系统性红斑狼疮早期、有低热尿少，便干胃口不佳的病人。